RôTi De Porc Moutarde Au Cookeo, Le Repas Savoureux En Quelques Clics

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Vous en avez assez des rôtis de porc secs et fades ? Découvrez notre recette de rôti de porc Cookeo moutarde, un plat juteux et savoureux qui ravira vos papilles !

La préparation de rôtis de porc peut souvent être un défi, mais avec notre recette Cookeo, c'est un jeu d'enfant. Plus besoin de surveiller constamment votre rôti ou de vous soucier qu'il soit trop cuit. Le Cookeo s'occupe de tout, vous laissant le temps de vous détendre et d'attendre votre délicieux repas.

Notre rôti de porc Cookeo moutarde est parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis. La moutarde apporte une saveur piquante et acidulée qui se marie parfaitement avec la tendreté du porc. Accompagné de pommes de terre et de légumes, ce plat deviendra un incontournable de vos menus.

En résumé, notre recette de rôti de porc Cookeo moutarde est :

• Simple et rapide à préparer
• Juteux et savoureux
• Idéal pour un repas convivial
• Cuit à la perfection grâce au Cookeo Alors, pourquoi attendre ? Régalez-vous dès aujourd'hui avec notre succulent rôti de porc Cookeo moutarde !

Rôti de Porc Cookeo Moutarde : Une Recette Savoureuse et Facile

Ingrédients et Matériel

Pour réaliser ce délicieux rôti de porc, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1 rôti de porc de 1,5 kg
• 2 cuillères à soupe de moutarde forte
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 200 ml de vin blanc (facultatif)
• 1 cube de bouillon de légumes
• Sel, poivre

Vous aurez également besoin :

• D'un Cookeo
• D'un couteau
• D'une planche à découper
• D'un bol

Préparation

1. Préparation du Rôti

• Préchauffez votre Cookeo en mode "Dorer".
• Faites chauffer l'huile d'olive dans la cuve.
• Salez et poivrez le rôti de porc et faites-le dorer sur toutes ses faces.

1. Ajout des Aromates

• Émincez l'oignon et les gousses d'ail.
• Ajoutez-les dans la cuve et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

1. Déglaçage au Vin Blanc (Facultatif)

• Versez le vin blanc dans la cuve et laissez-le réduire de moitié.
• Si vous n'utilisez pas de vin blanc, ajoutez un peu d'eau.

1. Ajout de la Moutarde et du Bouillon

• Ajoutez la moutarde forte dans la cuve et mélangez bien.
• Émiettez le cube de bouillon de légumes et ajoutez-le dans la cuve.

1. Cuisson au Cookeo

• Fermez le couvercle du Cookeo et réglez le mode "Cuisson sous pression" sur "Viande".
• Laissez cuire pendant 45 minutes.

1. Temps de Repos

• Une fois la cuisson terminée, laissez le rôti de porc reposer pendant 10 minutes avant de le découper.

1. Accompagnements

• Vous pouvez accompagner ce rôti de porc de pommes de terre rôties, de légumes sautés ou d'une purée maison.

Conseils et Astuces

• Pour une viande plus tendre, faites mariner le rôti de porc dans la moutarde pendant plusieurs heures avant la cuisson.
• Si vous n'avez pas de Cookeo, vous pouvez faire cuire le rôti de porc au four à 180°C pendant environ 1h30.
• Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients dans la cuisson, comme des carottes, des champignons ou des pruneaux.

Source des Images

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Préparez un rôti de porc fondan et parfumé au Cookeo, avec une sauce à la moutarde onctueuse et savoureuse. Facile et rapide, cette recette ravira petits et grands.