DéCouvrez Notre Recette Savoureuse De Sauté De Veau Au Cookeo
Introduction
Envie d'un plat savoureux et convivial pour vos repas en famille ou entre amis ? Ne cherchez plus, le sauté de veau cookeo est là pour régaler vos papilles !
Les défis du sauté de veau traditionnel
Réaliser un sauté de veau traditionnel peut s'avérer fastidieux et chronophage. La viande doit être saisie puis mijotée longuement pour obtenir de la tendreté. De plus, les ingrédients nécessaires sont souvent nombreux et la préparation peut être compliquée.
La solution : le sauté de veau cookeo
Le cookeo, cet appareil de cuisson intelligent, révolutionne la préparation du sauté de veau. Grâce à ses programmes automatiques, vous pouvez cuire votre viande à la perfection en un temps record. Les recettes sont simplifiées et les ingrédients réduits, rendant la préparation plus accessible et plus rapide.
Recette sauté de veau cookeo
Pour un sauté de veau savoureux, voici la recette étape par étape :
- Dans la cuve du cookeo, faites dorer les morceaux de veau dans un peu d'huile.
- Ajoutez les oignons émincés et les carottes coupées en rondelles.
- Versez un verre de vin blanc et laissez mijoter quelques minutes.
- Ajoutez le bouillon de veau, le thym et le laurier.
- Lancez le programme "Cuisson sous pression" pendant 20 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, servez votre sauté de veau accompagné de pommes de terre rôties ou de riz.
En résumé
Le sauté de veau cookeo est une recette facile à réaliser, rapide et délicieuse. Grâce à l'appareil cookeo, vous pouvez préparer un plat traditionnel sans les contraintes de temps et de technique. Alors, n'hésitez plus, lancez-vous dans la préparation du sauté de veau cookeo et régalez vos proches !
Recette sauté de veau Cookeo : un plat savoureux et convivial
Le sauté de veau est un plat traditionnel français qui ravira les gourmands. Avec son Cookeo, préparer cette recette devient un jeu d'enfant, pour un résultat tendre et savoureux.
Ingrédients pour 4 personnes
- 800 g de sauté de veau coupé en cubes
- 2 oignons hachés
- 2 carottes coupées en rondelles
- 1 poivron rouge coupé en lamelles
- 2 gousses d'ail hachées
- 500 ml de bouillon de légumes
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation
Faire dorer la viande : Dans la cuve du Cookeo, faire chauffer l'huile d'olive. Ajouter les cubes de veau et les faire dorer sur toutes les faces.
Ajouter les légumes : Ajouter les oignons, les carottes, le poivron et l'ail. Mélanger et faire revenir pendant quelques minutes.
Fariner : Saupoudrer la farine sur les légumes et mélanger. Faire cuire pendant 1 minute pour enlever le goût de farine.
Ajouter le bouillon : Verser le bouillon de légumes dans la cuve. Saler et poivrer.
Cuisson sous pression : Fermer le couvercle du Cookeo et cuire sous pression pendant 20 minutes.
Servir : Une fois la cuisson terminée, laisser reposer le sauté de veau sous pression pendant 5 minutes. Servir chaud, accompagné de pâtes ou de riz.
Astuces
- Pour un sauté de veau encore plus savoureux, faire mariner la viande au préalable dans un mélange de vin rouge, d'herbes de Provence et d'huile d'olive.
- Ajouter des champignons de Paris ou des petits pois pour varier les légumes.
- Servir le sauté de veau avec une sauce au vin rouge ou une sauce béarnaise pour un plat encore plus gourmand.
Source image : Recette sauté de veau Cookeo
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Découvrez la recette facile et rapide du sauté de veau au Cookeo ! Des ingrédients savoureux pour un plat mijoté tendre et savoureux, prêt en quelques minutes. Régalez-vous avec ce classique revisité grâce à votre multicuiseur préféré.
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