Recette Viande HachéE-Pommes De Terre Express

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Voici la recette de viande hachée et pommes de terre qui va révolutionner vos repas !

Vous êtes à la recherche d'un plat savoureux et réconfortant pour nourrir votre famille ou vos amis ? Ne cherchez plus ! Cette recette de viande hachée et pommes de terre est exactement ce qu'il vous faut. Préparée avec des ingrédients simples et faciles à trouver, elle est idéale pour un repas de semaine rapide et délicieux.

Ingrédients :

• 500g de viande hachée
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 kg de pommes de terre
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
• 1 verre de bouillon de légumes
• Sel, poivre

Instructions :

1. Émincez l'oignon et l'ail. Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes.
2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
3. Ajoutez l'oignon et l'ail et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes.
4. Ajoutez le concentré de tomates et faites revenir pendant 1 minute.
5. Versez le bouillon de légumes, salez et poivrez. Couvrez et laissez mijoter pendant 30 minutes.
6. Ajoutez les pommes de terre et poursuivez la cuisson pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Servez chaud et dégustez !

Cette recette de viande hachée et pommes de terre est parfaite pour un repas copieux et savoureux. En suivant ces étapes simples, vous pourrez préparer un plat délicieux qui satisfera toute la famille.

Recette viande hachée pomme de terre : Un plat convivial et savoureux

Introduction

La recette viande hachée pomme de terre est un plat familial par excellence, qui ravira petits et grands. Conviviale et économique, elle est idéale pour les repas du quotidien ou les occasions spéciales.

Ingrédients

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 500 g de viande hachée
• 500 g de pommes de terre
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 boîte de tomates concassées (400 g)
• 1 cube de bouillon de légumes
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
• Huile d'olive
• Sel, poivre

Étapes de préparation

1. Préparation des ingrédients

Pelez et coupez les pommes de terre en cubes. Émincez l'oignon et hachez l'ail.

2. Saisir la viande

Dans une poêle ou une cocotte, faites chauffer un filet d'huile d'olive. Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer à feu vif.

3. Ajouter les légumes

Une fois la viande dorée, ajoutez l'oignon et l'ail émincés. Faites-les revenir pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

4. Incorporer les tomates concassées

Versez les tomates concassées dans la poêle. Ajoutez le cube de bouillon de légumes et le concentré de tomate. Mélangez bien.

5. Ajouter les pommes de terre

Ajoutez les pommes de terre coupées en cubes. Remuez pour les enrober de sauce.

6. Assaisonner

Salez et poivrez à votre convenance.

7. Mijoter

Couvrez la poêle ou la cocotte et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.

8. Servir

Servez la recette viande hachée pomme de terre bien chaude, accompagnée de riz ou de pâtes.

Conseils

• Pour une recette plus savoureuse, utilisez une viande hachée de qualité, comme du bœuf ou du porc.
• Vous pouvez ajouter d'autres légumes à votre recette, comme des carottes, des céleris ou des courgettes.
• Si vous n'avez pas de tomates concassées, vous pouvez utiliser des tomates fraîches coupées en dés.
• Pour une version plus légère, remplacez une partie de la viande hachée par des lentilles ou des haricots rouges.

Variantes

• Recette viande hachée pomme de terre au four : Disposez la préparation dans un plat allant au four et faites cuire à 180°C pendant environ 45 minutes.
• Recette viande hachée pomme de terre en cocotte : Faites cuire la préparation dans une cocotte en fonte pendant environ 1 heure sur feu doux.
• Recette viande hachée pomme de terre express : Utilisez des pommes de terre précuites pour gagner du temps de cuisson.

Conclusion

La recette viande hachée pomme de terre est un plat délicieux et polyvalent, qui plaira à toute la famille. Facile à réaliser, elle vous permettra de régaler vos convives sans vous ruiner. Alors, n'hésitez plus à tester cette recette simple et savoureuse !

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