Recette Facile Du Porc Au Caramel
Découvrez notre Recette Porc au Caramel Facile, un Délice Sucré-Salé !
Vous êtes à la recherche d'une recette savoureuse et facile à préparer pour impressionner vos proches ? Ne cherchez pas plus loin que notre Recette Porc au Caramel Facile. Ce plat sucré-salé est un véritable délice qui ne manquera pas de ravir les papilles de tous. Qu'il s'agisse d'un repas en famille ou d'un dîner entre amis, cette recette est parfaite pour toutes les occasions.
Recette Porc au Caramel Facile : La Simplicité à Son Meilleur
Notre Recette Porc au Caramel Facile a été spécialement conçue pour être accessible à tous, même aux débutants en cuisine. Nous avons simplifié chaque étape, vous permettant de préparer ce plat délicieux en un rien de temps. Grâce à nos instructions claires et précises, vous maîtriserez rapidement l'art de cuisiner le Porc au Caramel.
Ingrédients Essentiels pour une Saveur Exceptionnelle
La recette nécessite quelques ingrédients de base que vous pouvez facilement trouver dans votre épicerie locale :
- Carré de porc coupé en morceaux
- Sauce soja
- Vin de riz chinois
- Sucre
- Ail
- Gingembre
- Huile végétale
- Eau
Étapes Simples pour un Porc au Caramel Savoureux
Suivez ces étapes simples pour préparer votre Recette Porc au Caramel Facile :
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites dorer les morceaux de porc.
- Ajoutez l'ail, le gingembre et faites revenir brièvement.
- Incorporez la sauce soja, le vin de riz chinois et l'eau.
- Amenez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que le porc soit tendre.
- Dans une petite casserole, faites chauffer le sucre jusqu'à obtention d'un caramel doré.
- Incorporez le caramel au porc et remuez pour bien enrober les morceaux.
Et voilà ! Vous avez maintenant préparé une Recette Porc au Caramel Facile et savoureuse qui impressionnera vos convives.
Ingrédients
- 1 kg de porc dans l'échine
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais, râpé
- 1/2 tasse de sauce soja
- 1/4 tasse de vin de riz chinois
- 1/4 tasse de sucre
- 1/4 tasse d'eau
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
Instructions
- Coupez le porc en cubes de 2,5 cm.
- Faites chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif.
- Ajoutez le porc et faites-le dorer de tous les côtés.
- Retirez le porc de la poêle et réservez.
- Ajoutez l'oignon, l'ail et le gingembre dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
- Ajoutez la sauce soja, le vin de riz chinois, le sucre, l'eau et le vinaigre de riz.
- Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
- Ajoutez le porc dans la poêle et remuez pour bien l'enrober de sauce.
- Faites cuire pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le porc soit bien cuit.
- Retirez du feu et incorporez l'huile de sésame.
- Servez sur du riz ou des nouilles.
Conseils
- Vous pouvez utiliser n'importe quelle coupe de porc pour cette recette, mais l'échine est une bonne option car elle est tendre et savoureuse.
- Si vous n'avez pas de vin de riz chinois, vous pouvez le remplacer par du xérès ou du vin blanc sec.
- Le vinaigre de riz donne à la sauce un peu d'acidité, mais vous pouvez l'omettre si vous préférez.
- Vous pouvez ajouter d'autres légumes à cette recette, comme des poivrons, des carottes ou des brocolis.
- Ce plat peut être préparé à l'avance et réchauffé au moment de servir.
Image
[Image du porc au caramel facile]
Source de l'image
https://tse1.mm.bing.net/th?q=porc+au+caramel+facile
Découvrez notre recette facile et délicieuse de porc au caramel, un plat succulent qui ravira vos papilles !
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